Гомогенизатор и процесс гомогенизации
16 октября 2023
Гомогенизатор - это аппарат, предназначенный для гомогенизации молока и молочных продуктов.
Гомогенизация - это механическая обработка молока, которая позволяет диспергировать (уменьшить в размерах и равномерно распределить) жировые шарики в молоке, молочных продуктах и смесях при температуре от 33°C и давлении от 3 до 25 МПа. Применяется для повышения однородности, сохранения вкусовых качеств и увеличения срока хранения.
Гомогенизация молочной продукции – один из ключевых процессов производства. Поэтому запасные части гомогенизаторов часто изнашиваются. Наряду с другими деталями гомогенизатора изнашиваются также поршни (плунжеры).
- С 1992 года мы изготавливаем плунжеры к российским и одесским гомогенизаторам.
- С 2020 года запустили производство аналогов плунжеров (поршней) к импортным гомогенизаторам.
Предлагаем полные аналоги поршней (плунжеров) для импортных гомогенизаторов марок: GЕА Niro Soari, Tetra Alex, Bertoli, GEA One75 TF.
Товар добавлен в корзину